Lic. Eva Rocío Villacís, autora del artículo.
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Lic. Eva Rocío Villacís, autora del artículo.
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Lic. Eva Rocío Villacís/Exclusivo evarociovillacis@gmail.com
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Durante estas últimas semanas, en Ecuador, se instaló el pánico por el fallecimiento de 39 personas- hasta el momento- y por cientos de intoxicados por beber licor contaminado.
Las personas víctimas del envenenamiento son especialmente oriundas del sector rural del país. En este sector está muy enraizada la costumbre de beber alcohol “artesanal”: llamado "puntas", elaborado en trapiches o moliendas de fincas o haciendas donde laboran o viven.
El problema salió a la luz pública desde el 14 de julio, en la provincia de Los Ríos, ubicada en la zona costera del sur del país. De pronto, un hospital empezó a llenarse con pacientes con síntomas de intoxicación alcohólica.
Lamentablemente, desde ese mismo día ya se informó sobre el fallecimiento de 4 personas por la ingesta de esta bebida, que a decir de los expertos estaba contaminada con alcohol metílico.
El alcohol metílico es letal para el consumo de los humanos pues sus aplicaciones son para uso industrial: disolvente de pinturas, tintes, resinas; formol para cadáveres, combustible para vehículos, anticongelante de vehículos: es decir un elemento altamente tóxico.
Este alcohol estaba presente tanto en las muestras biológicas de los afectados cuanto en el líquido examinado, además en vinos llamados: “Tentador” y “Papelito”. Afirmaron las autoridades sanitarias ecuatorianas.
Según los expertos, se presume que en el proceso de elaboración del alcohol etílico se produjo una falla y se contaminó con el metílico toda vez que los dos se producen en la primera destilación de la caña de azúcar.
En todo caso, hasta el momento estas son presunciones. La sociedad ecuatoriana espera una investigación seria para castigar a los responsables.
El cuadro clínico que presentaron los intoxicados es trágico y
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