Un helado con sabor a... 'Gin Tonic'

Uno de los cócteles con mayor acento británico es el Gin Tonic. Un combinado que vive en la actualidad uno de sus momentos más álgidos de popularidad y que hoy proponemos en forma de refrescante helado.

Una receta sencilla que nos llega de la mano de la exclusiva marca de ginebra londinense Bulldog (o la ginebra que prefieras) y con la que podrás sorprender a los tuyos durante las fiestas y veladas veraniegas... ¡en tan sólo cinco pasos! Toma primero nota de los ingredientes necesarios:

1 taza de azúcar; 1 taza de agua caliente; 1 copa de ginebra 2 tazas de tónica; el zumo y la ralladura de 2 limones o limas y 1 clara de huevo.

ELABORACIÓN:
•1. Se disuelve el azúcar en el agua y se deja enfriar.

•2. Se mezcla la ginebra, la tónica, así como el jugo y la ralladura.

•3. Todo el contenido se vierte en un recipiente con tapa y se lleva al congelador.

•4. Cuando está casi sólido, se rompe con la batidora y se añade la clara de huevo batida.

•5. Se congela de nuevo y se sirve adornado con unas hojas de menta.