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La Cocina
Publicado el 12-11-2011

Los cócteles de la temporada

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Burbujas Doradas
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¡Navidad! ¡Despedida de Año! ¡Año Nuevo! La temporada de fiestas más esperadas por muchos. Época de cenas, reuniones familiares e invitados inesperados que llegan a celebrar. Y para agasajarlos le ofrecemos varios consejos de cocteles creativos y culinarios que van más allá del tradicional rompope o coquito.

Con estos sabores sus invitados experimentarán en su paladar el sabor de las fiestas e iniciar el 2012 con un aire de sofisticación.

¡Salud por una temporada de fiestas brindando responsablemente!


PONCHE DE LIMÓN Y TEQUILA PLATINO
Ingredientes:
1 oz. Cuervo Platino
0.5 oz. Licor de Flor de Saúco (elderflower)
4 oz. de agua caliente
1 cucharada de miel de agave
una bolsita de té de limón

Preparación:
Ponga la bolsita de té en una taza y agregue el agua caliente.
Deje reposar por 2 minutos y retire la bolsita.
Agregue el tequila Cuervo Platino, el licor de flor de sauce y la miel de agave.
Mezcle con una cuchara y adorne con una rodaja o cascarita de limón.


PONCHE DE JAMAICA Y TEQUILA PLATINO
Ingredientes:
4 oz. de agua caliente
1 oz. de Tequila Cuervo Platino
0.5 oz. Licor de agave
1 cucharada de miel de agave
1 cucharada de flores de Jamaica para té

Preparación:
Hierva el agua y agregue las flores de Jamaica.
Deje reposar 4 minutos o hasta que adquiera un tono rojo intenso.
Cuele el líquido en una taza.
Agregue el tequila Cuervo Platino, el licor de agave y la miel de agave.
Mezcle con una cuchara y adorne con una rodaja o cascarita de naranja y unos clavos de olor.


LA PALOMA
Ingredientes:
1oz Tequila Tradicional Silver
3 oz de refresco de toronja

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