ABRE SUS PUERTAS BABALÚ: EL NUEVO RESTAURANTE Y LOUNGE

Recientemente abrió sus puertas el nuevo restaurante y lounge Babalú ubicado en el área de Throgs Neck en el Bronx. El famoso Chef Alex García se encuentra al mando del excelente restaurant. Luego de haber dejado su marca con deleitables platos en reconocidos restaurantes como “Calle Ocho” en Manhattan, “Barrio” en Park Slope y por su puesto el renovado “Copacabana Supper Club” en Times Square, chef García se enorgullece en llevar al Bronx sus inigualables y exquisitos sabores a través de Babalu.

“Babalu representa diversión, familia, frescura, sabores nostálgicos y por supuesto música, de donde se obtuvo el nombre Babalu” explico el Chef, autor del éxito editorial “In a Cuban Kitchen” y quien fue una de las estrellas del programa de televisión “Melting Pot”. “La ciudad del Bronx ofrece una variedad de sabores, por ello, nuestros distribuidores de alimentos son de aquí, de Hunts Point. Babalu combina los sabores y música del Bronx con los de Latinoamérica”

Desde que abrió su primer restaurante “Patria”, poseedor de tres estrellas otorgadas por el New York Times, el estilo único del Chef Alex García en la cocina “Nuevo Latino” ha deleitado un sinnúmero de clientes en Nueva York, Florida y Puerto Rico. Su inigualable estilo podrá ser disfrutado en Babalú, ofreciendo las mejores tradiciones latinas que de seguro deleitarán a todos.

El menú, detalladamente-elaborado por el Chef García, está enfocado en áreas específicas tradicionales de la cocina latina. Titulada “From the Street”, la primera sección presenta platos pequeños inspirados en los famosos vendedores de la calle, ofreciendo platos como tacos y chicharrones. “Las personas asumen que la comida de las calles en Latinoamérica es simple, y es totalmente lo contrario” dijo el chef. “Esta parte del menú es alegre, original y sobre todo fresca tal como se ven a ...