BROCHETAS DE CORDERO AL AGUA ARDIENTE.
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BROCHETAS DE CORDERO AL AGUA ARDIENTE.
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Estela Pérez
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Dentro de algunos días se celebrará una de las festividades más románticas del año. Se trata del Día de los Enamorados o de San Valentín.
Quieres sorprender a tu pareja con algo inolvidable, que lo haga recordar ese día tan especial. Y qué mejor manera de demostrarle tu amor que con una cena exquisita y romántica en casa. Por lo que escogimos un sencillo menú afrodisíaco y delicioso que le hará ¡chuparse los dedos!
Tu entorno romántico es lo primero; pon velas aromáticas, un mantel, vajilla y cubiertos especiales para la ocasión, luz tenue y música de fondo.
El menú está diseñado para complacer el más exigente. Te sugerimos de entrada ostras rellenas, limones rellenos, continuando con brochetas de aguardiente Y arroz con langosta.
Como postre la muy sensual fresa con chocolate, licor y nata. Claro, para brindar te ofrecemos varias opciones de cócteles para mezclar como El Cariñoso con Tequila Cuervo Cítrico, Beso San Valentín con José Cuervo Especial, La Dama en Rosa con Smirnoff Vodka o Chispa de Amor con Crown Royal Whisky.
OSTRAS RELLENAS
Ingredientes (2 porciones)
4 ostras
½ zumo de limón
2 cucharadas de salsa de tomate
2 cucharaditas de salsa de soja
3 cucharadas de pan rallado
1/ cucharada de perejil picado
1 cucharada de mantequilla
Preparación:
Abra las ostras, sepárelas de las valvas, póngalas en un cuenco y rocíelas con el zumo del limón. Mezcle en otro cuenco la salsa de tomate, la de soja y el jugo que habrán soltado las ostras. Vierta esta mezcla en el cuenco con las otras y el limón, mézclelas bien. Vuelva a colocar cada ostra en las mitadas de las valvas y póngalas en una fuente. Por ultimo, mezcle el pan rallado con
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